Улун чай: характеристика между зелёным и чёрным
Улун: между зелёным и чёрным чаем Улун занимает уникальное место в мире чая, находясь на пересечении между полностью окисленными чёрными сортами и минимально окисленными зелёными. Этот полуферментированный чай обладает собственным характером, вкусовым профилем и богатой историей, которая восходит к древним чайным традициям Китая и Тайваня. Если вы ещё не познакомились с улуном, то пропускаете возможность … Читать далее